Aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango pra você arrancar elogios na sua festa junina!<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral<br /><br />Receita:<br />Torta de frango de liquidificador<br /><br />1h10<br />8 porções<br />Fácil<br /><br />2 xícaras (chá) de leite<br />1 xícara (chá) de óleo<br />3 ovos<br />1 cubo de caldo de galinha<br />Sal a gosto<br />3 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó químico<br />Margarina e farinha de trigo para untar<br />Recheio:<br />4 colheres (sopa) de azeite<br />1 cebola picada<br />1 tomate picado<br />2 colheres (sopa) de extrato de tomate<br />1/2 lata de milho escorrida<br />3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado<br />1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br /><br />Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, o extrato, a ervilha e o milho e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o frango, o cheiro-verde, sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o fermento, misturando com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 30cm X 22cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, corte em quadrados e sirva.
